A obesidade infantil está a ganhar terreno. Uma criança em cada seis está envolvida, e duas em cada três terão problemas de excesso de peso na idade adulta.

Tentadas cada vez mais pelo consumo de alimentos energéticos, as crianças e adolescentes adquirem maus hábitos alimentares. Quando precisam de vitaminas e minerais úteis para o crescimento e a concentração, alimentam-se com produtos ricos em gorduras e açúcares.

A restauração em meio escolar é um local priveligiado para actuar nos comportamentos alimentares dos jovens e incitá-los a consumir frutas e legumes.

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