Máquinas de Vácuo Profissionais em Inox - SAMMIC Gama "Sensor Ultra"

O sensor Ultra da Sammic foi desenvolvido pela Sammic para dar resposta às necessidades específicas de cada utilizador. A gama desenvolvida em colaboração com uma equipa de chefs com grande experiência, foi desenhada seguindo os padrões de qualidade mais exigentes. Equipados com sensor de grande precisão e bombas Busch, líderes no mercado, todos os modelos oferecem a possibilidade de obter um vácuo exato para um resultado perfeito, Mas, além disso, as embaladoras SU da Sammic contam com desempenhos avançados como um teclado tátil retroiluminado com ecrã LCD, memória de programas, vácuo plus, controlo de evaporação de líquidos, botão "pausa" para a marinada de alimentos, atmosfera progressiva inteligente, ciclo de VáCUO por etapas, etc., bem como um amplo leque de opções como a entrada de gás inerte, opção de impressão de etiquetas, soldadura PLOS para bolsas metálicas ou a conectividade Bluetooth e a app SammicVAC para programar por nome de produto e imprimir etiquetas para um control HACCP efetivo. Tudo isso, com uma facilidade de manuseamento que irá surpreendê-lo: programar o vácuo nunca foi tão simples.

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Rentabilidade e economia do embalamento a vácuo:

• Permite uma melhor organização do dia e aproveitar os tempos mortos para obter a máxima rentabilidade das horas do pessoal.
• Permite uma divisão regular das doses, o que se traduz num controlo de custos preciso e na redução de desperdício.
• O alimento embalado a vácuo é armazenado nas melhores condições de higiene.
• O embalamento de alimentos em ambiente protetor é útil tanto para melhorar as condições de conservação, como para embalar produtos frágeis que não suportariam o embalamento sem ar.
• Permite melhorar o controlo de stocks e racionalizar as compras. Além disso, por permitir conservar os alimentos durante mais tempo, pode-se realizar compras maiores, reduzir os tempos e custos de deslocação e melhorar o poder de negociação com fornecedores.

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